La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta aromática con propiedades digestivas, antiinflamatorias, antioxidantes y relajantes. Sus flores y hojas se usan en infusiones, cataplasmas, aceites y en la cocina para mejorar la salud y aportar sabor.
—🌿 Propiedades de la albahaca
– Digestivas y carminativas: Alivia gases, indigestión y cólicos.
– Respiratorias: Útil contra gripes, resfriados y bronquitis.
– Relajantes: Reduce ansiedad, depresión e insomnio gracias a compuestos como el linalool.
– Cardiosaludables: Ayuda a regular la presión arterial y niveles de azúcar.
– Antiinflamatorias y antioxidantes: Protege contra el daño celular y calma dolores.
– Diuréticas: Favorece la eliminación de líquidos.
—🌸 Flores de albahaca
Las flores son pequeñas, blancas o moradas, y también poseen aceites esenciales.
– Se usan en infusiones suaves para problemas digestivos y respiratorios.
– En la cocina, aportan un toque aromático delicado.
– En rituales y tradiciones populares, se consideran protectoras y purificadoras.
—🍵 Formas de uso
– Infusión: Hojas o flores frescas/seca en agua caliente para aliviar digestión y nervios.
– Cataplasma: Hojas machacadas sobre la piel para picaduras o inflamaciones.
– Aceite esencial: Solo uso externo (masajes o aromaterapia).
– Cocina: En salsas, ensaladas, sopas y especialmente en el pesto.
—⚠️ Precauciones
– Evitar en embarazo, lactancia y niños pequeños.
– No combinar con anticoagulantes sin supervisión médica.
– El aceite esencial no debe ingerirse.